IMPLEMENTASI KERJA SAMA, PENGABDIAN UNG DORONG DIVERSIFIKASI OLAHAN TOMAT UNTUK PERKUAT EKONOMI KWT MAJU BERSAMA

Gorontalo-Universitas Negeri Gorontalo (UNG) terus memperkuat implementasi kerja sama dengan masyarakat melalui program pengabdian yang berorientasi pada pemberdayaan dan pengembangan potensi ekonomi lokal. Salah satunya diwujudkan melalui program “Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani Maju Bersama melalui Diversifikasi Tomat untuk Peningkatan Pendapatan dan Kemandirian Ekonomi” yang dilaksanakan di Desa Moutong, Kecamatan Tilongkabila, Kabupaten Bone Bolango.

Program tersebut melibatkan Kelompok Wanita Tani (KWT) Maju Bersama sebagai mitra sekaligus menjadi bagian dari upaya UNG mendorong pemanfaatan potensi pertanian lokal agar memberikan nilai tambah bagi masyarakat. Melalui implementasi kerja sama ini, komoditas tomat yang selama ini umumnya dipasarkan dalam bentuk segar didorong untuk dikembangkan menjadi berbagai produk olahan yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.

Tomat merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan melalui diversifikasi produk. Pengolahan hasil pertanian tidak hanya dapat memperluas peluang usaha masyarakat, tetapi juga menjadi strategi untuk meningkatkan pendapatan rumah tangga petani sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap pemasaran hasil panen dalam bentuk segar.

Program pengabdian ini dilaksanakan oleh tim dosen UNG yang terdiri atas Ramlan Mustafa, S.P., M.Si., Marleni Limonu, S.P., M.Si., dan Dr. St. Aisyah R., S.Pt., M.Si. Pelaksanaan kegiatan turut melibatkan mahasiswa UNG dalam proses pendampingan dan pemberdayaan kelompok mitra.

Melalui kegiatan tersebut, anggota KWT Maju Bersama mendapatkan pendampingan dalam mengembangkan pemanfaatan tomat melalui diversifikasi produk. Pendampingan diarahkan pada peningkatan pengetahuan dan keterampilan kelompok dalam mengolah komoditas lokal menjadi produk bernilai tambah sekaligus mengembangkan potensi tersebut sebagai bagian dari kegiatan ekonomi produktif.

Ketua LPPM UNG, Prof. Lanto Ningrayati Amali, saat melakukan kunjungan dan monitoring pelaksanaan program, menyampaikan bahwa pengabdian kepada masyarakat perlu diarahkan pada pemanfaatan potensi lokal yang mampu memberikan nilai tambah dan dapat dikembangkan secara berkelanjutan oleh masyarakat.

“Diversifikasi komoditas lokal seperti tomat dapat menjadi peluang untuk meningkatkan nilai ekonomi hasil pertanian sekaligus memperkuat kapasitas kelompok. Kami berharap pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh melalui program ini dapat terus dimanfaatkan oleh KWT Maju Bersama untuk mengembangkan usaha dan meningkatkan pendapatan anggotanya,” ujarnya.

Menurutnya, penguatan kapasitas masyarakat melalui program pengabdian merupakan bagian penting dalam membangun kemandirian ekonomi. Karena itu, pendampingan tidak hanya diarahkan pada pelaksanaan kegiatan, tetapi juga bagaimana masyarakat mampu melanjutkan dan mengembangkan hasil program secara mandiri.

Diversifikasi olahan tomat juga menjadi ruang bagi KWT Maju Bersama untuk memperkuat peran perempuan dalam kegiatan ekonomi produktif di tingkat desa. Keterlibatan anggota kelompok dalam proses pengembangan produk diharapkan mampu meningkatkan keterampilan, kreativitas, serta kemampuan dalam mengelola potensi pertanian menjadi peluang usaha bersama.

Melalui implementasi kerja sama antara UNG dan kelompok mitra, program ini diharapkan tidak berhenti pada proses pendampingan, tetapi dapat berkembang menjadi kegiatan ekonomi yang berkelanjutan. KWT Maju Bersama diharapkan mampu mengoptimalkan potensi tomat yang tersedia, menghasilkan produk bernilai tambah, serta memperkuat sumber pendapatan bagi anggota kelompok.

Program tersebut sekaligus menjadi wujud kontribusi UNG dalam mendukung pemberdayaan masyarakat melalui pengembangan potensi lokal, penguatan kapasitas kelompok, dan penciptaan peluang ekonomi yang dapat memberikan manfaat nyata bagi masyarakat Desa Moutong.